本日のスペシャル（サンプルメニュー）

『ちよレストラン』では毎日旬の素材を生かした特別メニューを提供させて頂いております。

松茸の肉巻き grilled matsutake rolled in beef 牛ロースと松茸すき焼風   sautéed matsutake flavored sirloin with sukiyaki sauce 牡蠣フライ   fresh oyster and panko fried in vegetable oil 海の幸グラタン   seafood gratin flavored with béchamel sauce ヤリイカのピリ辛マリネ   moderately spicy marinated squid (served cold) 活穴子の天ぷら   sea eel tempura (directly from Tsukiji, Japan) クラブケーキ   crab cake flavored with white sauce 鰆の香草バター焼き   spanish mackerel sautéed with soy sauce and sake 鱸のムニエル   sea bass filet sautéed with red wine sauce 鰆のしょうが焼き   spanish mackerel sautéed with soy ginger sauce